Strony

piątek, 18 listopada 2016

Placek z jabłkami babci Heleny - najprostszy na świecie


Skończyły się śliwki i borówki, które były bohaterami prostych ciast w poprzednich kulinarnych postach.
Dlatego dziś będzie o placku z jabłkami z przepisu babci Heleny, czyli mojej mamy :) To chyba najprostsze ciasto z jabłkami, o którym słyszałam... Choć niestety moje nie wyrasta tak wysoko jak w oryginale...




Składniki:

1 kg jabłek
2,5 szklanki mąki
6 jajek
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kilka kropel olejku cytrynowego lub pomarańczowego

Przypominam iż, w tym przepisie kiedy mowa o szklankach, są to nutellówki


Formę wysmarować masłem i posypać bułką tartą - u mnie w wersji z papierem do pieczenia., który dla ułatwienia sobie pracy przypięłyśmy z córą do formy :) Obrane i pokrojone w "plasterki" jabłka powrzucać do formy - nie układać!



Całe jajka utrzeć z cukrem (ja robię to mikserem) na jasną puszystą masę.
Dodać olejek, mąkę, proszek do pieczenia i lekko wymieszać łyżką.
Wylać na jabłka. Piec w temperaturze 180 stopni około 40-45 minut.

Po wyjęciu oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!


Informacja dla diabetyków - należy zważyć 4 WW ciasta a policzyć jak 3,5 WW



20 komentarzy:

  1. Daj kawałek! Aż mi ślinka cieknie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Brzmi pysznie :-) Nie ma tu tłuszczu? A ciasto będzie mięciutkie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tłuszczu jak widzisz całkowicie brak :) A ciasto jest pyszne i może nawet wyjdzie Ci bardziej pulchne niż moje :) Mięciutkie jest, twardego moje dziecię by nie zjadło :D

      Usuń
  3. Uwielbiam wszelkie ciasta z jabłkami, więc zajadałabym się tym! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To ja polecam Ci upiec od razu dwa :) Znika szybciutko :)

      Usuń
  4. Zaraz zrobię, a jak mi nie wyjdzie to będzie na Ciebie :)
    Ile mąki jest w nutellówce? Mniej niż w zwykłej szklance?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wyjdzie, zawsze wychodzi, nawet mnie :)
      Szczerze mówiąc to nie wiem... bo moja mama robiła zawsze wg nutellówek i tak sobie zapisałam, ale nie porównywałam. Jeśli nie upiekłaś to jutro zmierzę... ale myślę że w nutellówce jest nieco mniej

      Usuń
  5. Takiego apetytu narobiłaś...! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiesz dobrze, że uwielbiam robić innym smaczek w różnych kwestiach :)

      Usuń
  6. Ciasto proste, kiedyś wypróbuję. uśmiecham się, bo ja też przypinam spinaczami papier ;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nawet bardzo proste :) Bo to dobry patent a i dziecko ma przy okazji ważną misję :)

      Usuń
  7. Rzeczywiście bardzo prosty przepis. Może wypróbuję w najbliższą sobotę :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale jestem ciekawa tego ciasta. W weekend wypróbuję przepis, wygląda smakowicie :) Podejrzewam, że można tu wykorzystać zamiast jabłek także inne owoce np. brzoskwinie czy śliwki?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jest mokre, smaczne i szybko się robi. To ciasto próbowałam tylko z jabłkami, bo jednak inne owoce mają inny ciężar i inaczej się zachowują a śliwki czy brzoskwinie są właśnie ciężkie. Do śliwek polecam Ci inny przepis, który publikowałam na blogu

      Usuń
  9. I siedzi podwójna blacha w piekarniku. Pachnie cudnie, bo jabłka opruszyłam cynamonem :)

    OdpowiedzUsuń

Przeczytałaś/-łeś to co napisałam, napisz co o tym myślisz, będzie mi miło :)

Zastrzegam sobie prawo do usuwania komentarzy anonimowych, obraźliwych i spamu.